Beslenme bilimi; çocukluk döneminden yetişkinliğe uzanan farklı yaşam evreleri ve bireysel gereksinimler açısından ele alınması gereken bir alandır. Mesleki ilgi alanlarım arasında çocuk, ergen ve yetişkin beslenmesi, özel gereksinimli çocuklarda beslenme ile işletmelerde menü içeriği ve besin değerlerinin hesaplanması konuları yer almaktadır.
Bilimsel kaynaklara dayalı bilgilerin günlük yaşamla ilişkilendirilmesini ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıklarının önemini önemsiyorum.
🧩 Otizm Spektrum Bozukluğu Olan Çocuklarda Beslenme
👂 Beslenmede Duyusal Hassasiyetler
🥦 Besin Reddetme ve Seçici Yeme Davranışları
🌱 Olumlu Beslenme Alışkanlıklarını Destekleme